尽管特朗普政府试图通过增加进口和支持国内牧场主来遏制成本，但牛肉价格依然毫无降温迹象。美国劳工统计局（BLS）表示，11月份碎牛肉的平均价格为每磅6.781美元，环比上涨2.1%，同比上涨15%。牛排价格达到每磅12.285美元，较9月份小幅上涨。在美国牛群数量处于历史低位的背景下，牛肉价格不断刷新纪录。与此同时，市场对碎牛肉产品的需求依然尤为强劲，因为在肉类柜台里，它仍然是最廉价的选择之一。
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